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校園公告

公告主旨 嘉南藥理大學舉辦「2020年蔬果應用於發酵麵糰研討會」
發佈日期 2020 年 10 月 20 日
發佈單位 社團活動組
公告類別 行政公告, 研習講座
公告等級
點閱次數
公告內容

一、主旨:台灣正面臨技術與產業外移、傳統產業受全球化的衝擊、失業率節節攀升,而創意思考與創新作為已成了當前企業相當重視的關鍵能力。因此本研討會旨在提昇及拓展餐飲產業及健康促進專業知能,活動邀請學界及業界專家進行座談演講,藉由蔬果應用於發酵麵糰研討會的觸發刺激活化校園的創意因子,共同激盪出創新價值與創意火花,期望透過產界、學界之互動研討,進行研究成果與實務經驗的交流分享,進而增進學術交流,共同創立健康麵食研討會加工技術領域之合作,以落實學術與產業相互提升中式麵食加工技術升級之目的。

二、活動內容:

(一)活動日期:109年11月11日(三)

(二)活動地點:嘉南藥理大學資訊暨教學大樓Qs007、R棟餐飲大樓R301、R302

(三)報名網址:https://forms.gle/j34Zb7PsuS5AsW2X7

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